10 5 / 2012
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28 4 / 2012
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自宅での簡単なそばつゆのつくりかた
◆材料(4人分)
水2カップ、カツオ節20グラム、しょうゆ、みりん各1/2カップ
◆つくりかた
1.なべに材料をすべて入れて一煮立ちさせ、弱火で5分ほど煮る。
2.1をこして粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。お好みに応じて、甘みを増やしたい場合はみりんを、辛めにしたいばあいはしょうゆを増やしてみてください。
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通信販売のQandA (via plasticdreams)
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28 4 / 2012
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(kumemotoから)
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